原口そばや、山形県上山市にある農家屋敷の懐かしい雰囲気で味わう蕎麦店

山形県上山市街地から楢下方面へ田園風景の真ん中にあるので、車がないと行くことは難しいですが、山形のそばを存分に味わえるお店で一番に名前があがるのが原口そばやです。

原口そばやは、県内はもとより県外からもお客さんが訪れる人気店。
駐車場では県外ナンバーも多く見かけます。

こちらの原口そばやさんのそばは、つるッとしたのど越しよりも麺が太いため、モグモグ頂きそばの香りや歯ごたえを楽しむそばで、いわゆる田舎そば。

もりそばは750円で、節が効いた香り高いつゆをつけて頂きます。
そばがき650円もおすすめで、こちらは非常に大きい粒の納豆か黒ゴマをペースト状にしたタレにつけて食べます。

原口そばやでは自家製粉をしているようで、田舎そば独特のモソモソとした感じはありませんので、関東の方も美味しくいただけるそばだと思います。

お通しで付いてくる青菜漬けは山形名物でなんとサービス。
原口そばや店員さんも、混雑していても物腰柔らかい方が多く、田舎ならではのおもてなしで迎えてくれます。

また、店内は築100年以上の農家屋敷をそのまま利用しているとのことで、大きな座敷の長テーブルで食べていると田舎の懐かしい雰囲気満点です。

店名:原口そばや
住所:山形県上山市原口527
電話:023-674-3101