博多割烹かじ本店、ふぐの名店、あらも食べられるばい!

店名:博多割烹かじ本店
住所:福岡県福岡市博多区中洲2丁目3-11
電話:092-291-2219

春吉橋のたもと、酒蔵のような建物の白い外壁に「ふぐ」の文字が目を引きます、博多のかじ本店さんです。
店内は二階建てで宴会ができる大広間もあるし、普通のテーブル席、掘りごたつの席、個室もあります。

博多割烹かじ本店といえば「ふぐ」だいぶ接待でお世話になりました。
一品料理などもあり、単品も対応していますが、博多割烹かじ本店ではほとんどの方がコースを頼まれていると思います。

コースの種類はかなり豊富で充実しています。
ふぐのコースは7000円~25000円まで6種類あります。

ちなみに全コースに付いているふぐちりの単品は4500円なのでコースがお得ですね。
博多割烹かじ本店で忘れてはいけないのが「いか」九州外では珍しい透明のいかを堪能することができます。

いかのコースは4種類あり、5000円~10000円です。
透明のいかはねっとりと濃厚ですがコリコリしており味わい深く食感も楽しめてかなり美味なので個人的にはふぐよりいかをおすすめしたいです。

いかの活き造りの下足の部分は塩焼きか天ぷらにして下さり、個人的には天ぷらをおすすめします。
めっちゃ美味しいです。

おこぜのコースもあります。
3種類あり、6000円~12000円です。

そして九州の冬に欠かせないのが高級魚「あら」です。
冬季限定で3種類のあらのコースもあります。
あらも是非おすすめしたい逸品です。